愛知県産うなぎ蒲焼きについて

愛知県は古くからうなぎの養殖が盛んで、全国的にも高品質なうなぎの産地として知られています。
卓越した養殖技術によって育まれたうなぎは、旨味が際立ちふっくらとした身に程よい脂がのって深い味わいを楽しめます。
蒲焼きは、うなぎの味を際立たせる甘辛たれを使用し、ていねいに焼き上げました。
うなぎの大きさは、たれの味に負けないバランスの良いものを厳選しています。
白焼きは、鰻本来の風味をそのまま楽しめる贅沢な逸品です。
白焼きうなぎを一番美味しくお召し上がりいただける、蒲焼きうなぎより少し小さめのサイズをご用意しております。

訳アリうなぎについて

当店で販売しております訳あり品のうなぎには2種類あります。
『鰻を捌く際に失敗してしまい少し変形してしまったもの』
『鰻を焼き上げる際、身崩れなどを起こしてしまったもの』
もちろん味は”一級品”と同じですが、”数量には限り”がありますのでご了承ください。

出来立てをご家庭で

当店のうなぎ蒲焼きはできたてをすぐに冷凍真空パックにしております。
冷凍商品のため、いつでもお手軽に本格的なうなぎを食べることができます。
※賞味期限：蒲焼き6か月・白焼き３か月

うなぎの美味しさを、もっと日常に

私たちは愛知県にあるうなぎ問屋で、県内の良質なうなぎを厳選して仕入れています。
美味しいうなぎをお腹いっぱい召し上がっていただきたいとの思いから、加工や包装のコストを徹底的に削減して、低価格ながら高品質なうなぎをお客様にお届けしています。
鰻丼はもちろん、う巻きやうなぎのお寿司などアレンジ料理もおすすめですのでぜひお試しください。
白焼きうなぎにはあえて調味料はお付けしておりません。わさび醤油・生姜醤油・塩などお好みでお召し上がりください。

熨斗について

当店の熨斗は簡易熨斗を採用しています。
写真のように、送り主名を入れないことでコスト（熨斗を用意する際に発生する人件費）を抑えて、低価格で満足度の高い品質のものをお届けしたいという意図があり、送り主名はヤマト運輸の送り状にのみ記載しています。
※訳あり品にもお熨斗をお付けしております。