暖かい日が多くなり、飲食店のメニューでも冷やし中華を目にするようになってきました。

『うなぎの冷やし中華』と聞いて、味を想像しにくいかもしれませんが、麺類とうなぎの相性は◎なんです👍
普段いただく冷やし中華の具を鰻に変えるだけでOK！

【うなぎの冷やし中華】2人分

鰻の蒲焼き　1尾

中華麺　2玉

錦糸卵　1個分

きゅうり　1/2(千切り)　

トマト　1/2(串切り)

玉ねぎ　1/3(薄切り)

市販の冷やし中華のタレ

※うなぎの大きさは当店の梅サイズを使用しました。

いつもとちょっと違う美味しいレシピです。さっぱりといただくことができました。