夏のスタミナ料理と言えば、うなぎとどじょう!

雨の日も多いですが、暑い日が続いていますね。
暑い夏に負けないよう、スタミナ料理はいかがでしょうか?

当店のうなぎは有数の産地、愛知県産です。
また、問屋だからできる格安価格で、本格的なうなぎの蒲焼きがお楽しみいただけます。

どじょうは『うなぎ一匹、どじょう一匹』という言葉があり、どじょう一匹でうなぎ一匹分の栄養があると言われます。
どじょうはウロコがないため、生きたドジョウに酒をかけるだけで下処理は完了です。
あとは唐揚げにしたり、柳川にしたり・・お好きな調理方法でお召し上がりいただけます。

鰻・どじょう共にたくさんのご注文をいただいております。
うなぎは在庫かぎりとなりますので、お早めのご予約をお願い致します。